1.本实用新型涉及牛肉加工设备技术领域，具体是一种牛肉速冻加工设备。


背景技术：

2.牛肉为人们生活中广泛食用的肉类之一，牛肉在进行速冻加工时，为了增加速冻效果，节省冷冻所消耗的时间，通常会将大块的牛肉分切为小块进行冷冻储存。
3.在授权公告号为cn210184380u的中国专利中公开了一种和牛肉速冻加工设备，包括运输带、第一锥齿和储存箱体，所述运输带的正上方设置有加工箱体，且加工箱体的上表面安装有冷凝器，所述加工箱体的正上方设置有驱动电机，且驱动电机的输出端连接的第一旋转杆，所述第一锥齿安装在第一旋转杆外侧，且第一旋转杆的外侧连接有偏心轮，所述偏心轮的外侧嵌套有提拉杆，所述偏心轮的左侧设置有第二锥齿，采用偏心轮与提拉杆，通过偏心轮带动提拉杆进行反复提拉将牛肉等分切割，提升牛肉与冷空气的接触的面积，降低和牛肉加工过程中的劳动强度，进而缩短牛肉冷却所需的时间，采用第一锥齿与横向切割刀片，通过第一锥齿带动横向切割刀片对牛肉进行切割，并利用储液水盘对牛肉的表面进行喷淋加工，加速牛肉表面降温的速度同时利用横向切割刀片对牛肉进行切合，提升对不同体积牛肉速冻及加工的速度。
4.但是，上述技术方案还存在以下缺陷，设备在使用时对牛肉的切割效果不佳，牛肉在设备内部无法固定，导致横向切割刀片在对牛肉进行切割时，牛肉由于至受到刀片的切割力，而容易在设备内部来回晃动，导致无法较好的进行切割，同时横向切割刀片顶部的第二旋转杆会对经过设备的牛肉进行阻挡，使牛肉无法较好的由设备内部通过，而竖向切割刀片进行竖向切割时，刀片对牛肉的挤压容易使切口两侧的牛肉向切口处拉扯，导致切口两侧的牛肉出现翻卷变形，影响后续的加工储藏。


技术实现要素：

5.本实用新型的目的在于提供一种牛肉速冻加工设备，旨在解决现有技术中的设备在使用时对牛肉的切割效果不佳的问题。
6.为实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：所述牛肉速冻加工设备，包括：放置框，所述放置框的一侧铰接有框盖，所述放置框的内部滑动连接有放置板，所述放置框的侧壁开设有位于放置板上方的横切槽，所述横切槽的内部设置有第一切割刀，所述第一切割刀的两端均设置有用于推送第一切割刀移动的第一伸缩部件，所述框盖的内部滑动连接有安装板，所述安装板的底部设置有用于推动安装板移动的第二伸缩部件，所述安装板的顶部固定安装有第二切割刀，所述安装板的顶部设置有位于第二切割刀两侧用于牛肉压紧的按压机构。
7.为了使得本实用新型具有较好的将牛肉进行切割的作用，本实用新型的进一步的技术方案为，所述按压机构包括按压机构包括对称分布在第二切割刀两侧的压板，所述压板的底部固定连接有多个等距分布的滑竿，且所述滑竿的底端滑动连接在安装板的内部，
所述滑竿的外部设置有弹性件，所述弹性件为固定安装在安装板顶部的复位弹簧，所述复位弹簧的顶端固定安装在压板的底部，所述第一伸缩部件为固定安装在放置框外部的电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的伸缩端与第一切割刀固定连接，所述第二伸缩部件为固定安装在框盖外部的气缸，所述气缸的伸缩端与安装板固定连接。
8.为了使得本实用新型具较好的调节牛肉的横切部位的作用，本实用新型的进一步的技术方案为，所述放置板的顶部设置有防滑纹，所述框盖的一侧固定连接有握把，所述放置框的侧壁开设有滑槽，所述放置板的侧壁固定安装有滑动在滑槽内部的连接板，所述放置框的侧壁固定安装有两个分别位于滑槽两端的支撑板，所述放置框的底部固定安装有正反转电机，所述正反转电机的输出端固定安装有螺纹杆，所述螺纹杆与支撑板转动连接，所述螺纹杆与连接板螺纹连接。
9.本实用新型的有益效果是：
10.1、本实用新型在使用时，通过放置框的设置，能够较好的对牛肉进行横切，且按压机构的配合下，设备在进行牛肉竖向的切割时，切割便利切口较为平整，不会对导致切口两侧的牛肉翻卷变形，从而使后续的加工更加便利。
11.2、本实用新型在使用时，通过调节放置板的高度，便捷的对牛肉的高度进行调整，从而调整牛肉横切部位的高度，能够根据需求对牛肉进行多层横切，从而使牛肉在速冻时更加便利。
附图说明
12.图1是本实用新型的具体实施例的结构示意图。
13.图2是本实用新型的具体实施例的剖视图。
14.图3是本实用新型的具体实施例框盖内部的结构示意图。
15.图4是本实用新型图1中a处的放大结构示意图。
16.图中：1、放置框；2、框盖；3、放置板；4、横切槽；5、第一切割刀；6、安装板；7、第二切割刀；8、按压机构；801、压板；802、滑竿；803、弹性件；9、电动伸缩杆；10、气缸；11、握把；12、滑槽；13、连接板；14、支撑板；15、正反转电机；16、螺纹杆。
具体实施方式
17.下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步的说明。
18.如图1-4所示，一种牛肉速冻加工设备，包括：放置框1，放置框1的一侧铰接有框盖2，放置框1的内部滑动连接有放置板3，放置框1的侧壁开设有位于放置板3上方的横切槽4，横切槽4的内部设置有第一切割刀5，第一切割刀5的两端均设置有用于推送第一切割刀5移动的第一伸缩部件，框盖2的内部滑动连接有安装板6，安装板6的底部设置有用于推动安装板6移动的第二伸缩部件，安装板6的顶部固定安装有第二切割刀7，安装板6的顶部设置有位于第二切割刀7两侧用于牛肉压紧的按压机构8。
19.在本具体实施例中，工作人员将待切割的牛肉放置在放置框1内部的放置板3内部，并翻转框盖2使之闭合至放置框1的顶部，而后调节第一伸缩部件带动第一切割刀5在横切槽4的内部进行滑动，从而对内部的牛肉进行横切，且在横切的过程中放置框1对牛肉进行阻挡，使牛肉在第一切割刀5的切割推动下不会出现晃动，从而使切口平整，切割效果较
好，而后调节第二伸缩部件，使安装板6逐渐由框盖2移动至放置框1的内部，随着安装板6的移动，按压机构8逐渐接触牛肉并对牛肉进行压紧固定，而后第二切割刀7由按压机构8中部伸出对牛肉进行竖向切割，完成牛肉的切割，通过按压机构的配合，由第二切割刀7两侧将牛肉进行压紧固定，使切口两侧的牛肉不会在切割过程中被拉扯向切口中部移动，导致牛肉的翻卷变形，使牛肉的切割效果较好，从而使的牛肉后续的加工更加便利，冷冻速率更快，效果更好。
20.具体的，按压机构包括按压机构8包括对称分布在第二切割刀7两侧的压板801，压板801的底部固定连接有多个等距分布的滑竿802，且滑竿802的底端滑动连接在安装板6的内部，滑竿802的外部设置有弹性件803，当压板801跟随安装板6移动至牛肉上方后停止下降，持续下降的安装板6通过不断的压缩弹性件803，使压板801对牛肉的压力逐渐增大，同时第二切割刀7在压板801压紧固定牛肉后，跟随安装板6移动，由两块压板801之间滑出并对牛肉进行竖向切割，从而使的牛肉的切割效果更好。
21.进一步的，弹性件803为固定安装在安装板6顶部的复位弹簧，复位弹簧的顶端固定安装在压板801的底部，复位弹簧能够在设备切割结束后，带动压板801移动回复至原位，为下次的使用做准备。
22.具体的，第一伸缩部件为固定安装在放置框1外部的电动伸缩杆9，电动伸缩杆9的伸缩端与第一切割刀5固定连接，第二伸缩部件为固定安装在框盖2外部的气缸10，气缸10的伸缩端与安装板6固定连接。
23.优选的，放置板3的顶部设置有防滑纹，框盖2的一侧固定连接有握把11，通过防滑纹的设置，增大牛肉与放置板3之间的摩擦力，使牛肉在加工过程中不易出现晃动移位，通过握把11的设置，使得工作人员能够更加便利的将框盖2由放置框1的顶部闭合或打开。
24.优选的，放置框1的侧壁开设有滑槽12，放置板3的侧壁固定安装有滑动在滑槽12内部的连接板13，放置框1的侧壁固定安装有两个分别位于滑槽12两端的支撑板14，通过使连接板13在滑槽12的内部滑动，从而改变放置板3在放置框1内部的位置，从而改变牛肉的横切部位，使设备能够对牛肉由不同的部位进行多次横切，从而使牛肉在加工速冻时更加的便利。
25.进一步的，放置框1的底部固定安装有正反转电机15，正反转电机15的输出端固定安装有螺纹杆16，螺纹杆16与支撑板14转动连接，螺纹杆16与连接板13螺纹连接，通过正反转电机15带动螺纹杆16转动，从而推动连接板13带动放置板3进行升降，对牛肉的横切部位进行调整。
26.在本实用新型的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
27.对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含
义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
28.此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。