首页 > 食品技术 专利正文
一种咸鸭蛋腌制装置的制作方法

时间:2022-02-20 阅读: 作者:专利查询

一种咸鸭蛋腌制装置的制作方法

1.本实用新型提供的一种咸鸭蛋腌制装置,属于咸鸭蛋腌制的技术领域。


背景技术:

2.咸鸭蛋,中国特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青蛋”。咸鸭蛋在中国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐,咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,易被人体吸收,咸味适中,老少皆宜。蛋壳呈青色,外观圆润光滑,又叫“青蛋”。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋,咸鸭蛋是佐餐佳品,色、香、味均十分诱人。
3.咸鸭蛋在腌制时需要用到咸鸭蛋腌制装置,但是现有的咸鸭蛋腌制装置密封效果差,导致咸鸭蛋的味道和盐无法进入咸鸭蛋的内侧,会影响到咸鸭蛋的口感,同时咸鸭蛋腌制装置的稳定性不足,影响咸鸭蛋的腌制的安全性,因此,提出一种咸鸭蛋腌制装置。


技术实现要素:

4.本实用新型提供的一种咸鸭蛋腌制装置,结构简单,密封性良好,同时腌制过程中稳定性强,可保证腌制过程的安全。
5.本实用新型提供的一种咸鸭蛋腌制装置,包括腌制箱,所述腌制箱的顶端铰接有密封盖,所述密封盖的内壁下侧和腌制箱的内壁上侧分别设置有相互连通的环形上滑槽和环形下滑槽,所述环形上滑槽和环形下滑槽组成滑槽通道,所述环形上滑槽和环形下滑槽的截面尺寸一致,所述密封盖的顶端螺纹连接有丝杠,所述丝杠的顶端安装有把手,所述丝杠的另一端穿过密封盖的顶端延伸连接有分隔板,所述丝杠的底端和分隔板顶端转动连接,所述分隔板的周侧在滑槽通道内滑动连接,所述腌制箱的内部设置有腌制机构,所述腌制机构包括支撑板,所述支撑板的底端转动连接有螺纹杆,所述螺纹杆上螺纹连接有多个腌制板,所述腌制板上均匀开设有若干个三角孔,所述螺纹杆的底端拆卸固定安装有底板,所述底板的底端和腌制箱的内部底端接触,所述腌制箱的底端四角固定安装有支撑脚,所述支撑脚由固定板与支撑套管组成,所述固定板的上端中间固定连接有支撑杆,所述支撑套管套接在支撑杆的上端,所述支撑套管的内部填充有阻尼垫,所述支撑杆的外表面套设有减震弹簧,所述固定板的下端外表面覆盖有防滑垫。
6.所述密封盖远离铰接处的一侧设置有锁扣。
7.所述密封盖的顶端上下开设有配合丝杠的通孔。
8.所述通孔和丝杠螺纹连接。
9.所述通孔内壁设置有密封圈。
10.所述支撑板的顶端中心开设有开槽,所述开槽内部安装有提手。
11.所述提手的顶端高度低于支撑板的顶端高度。
12.所述分隔板的底端设置有缓冲网。
13.所述滑槽通道的内壁设置有密封垫。
14.所述减震弹簧位于固定板与支撑套管之间的位置,所述支撑套管的上端中间固定连接有安装螺杆。
15.本实用新型的有益效果:
16.本实用新型中,利用通孔上密封圈的设计,可提高密封性,同时丝杠和分隔板转动连接,分隔板和滑槽通道滑动连接,滑槽通道起到限位的作用,在丝杠的转动下,丝杠下移,带动分隔板下移,可对支撑板进行挤压,进而对支撑板起到很好的限位,避免支撑板晃动,进而保证腌制的平稳性;另外滑槽通道内壁设置有密封垫,提高滑槽通槽和分隔板接触的贴合性,进一步提高密封性能;通过螺纹杆和腌制板螺纹连接的结构特点,可调节每两个腌制板之间的上下距离,进而可根据实际需要确定腌制板的数量,适应性更广;通过设置的支撑脚、固定板、支撑杆、支撑套管、安装螺杆、阻尼垫和减震弹簧,使腌制装置放置时具有减震效果,鸭蛋在腌制装置内部进行腌制时,能够避免震动造成腌制装置的摔倒损坏,同时避免腌制装置内部的鸭蛋因震动而碰撞破裂,提高腌制装置的使用效果。
附图说明
17.图1为本实用新型提供的一种咸鸭蛋腌制装置的结构示意图。
18.图2为本实用新型提供的一种咸鸭蛋腌制装置的腌制板的俯视结构示意图。
19.1、腌制箱;2、密封盖;3、环形上滑槽;4、环形下滑槽;5、滑槽通道;6、丝杠;7、把手;8、分隔板;9、腌制机构;10、支撑板;11、螺纹杆;12、腌制板;13、三角孔;14、底板;15、支撑脚;16、固定板;17、支撑套管;18、支撑杆;19、阻尼垫;20、减震弹簧;21、防滑垫;22、锁扣;23、通孔;24、密封圈;25、开槽;26、提手;27、缓冲网;28、安装螺杆
具体实施方式
20.以下结合附图对本实用新型作进一步说明
21.根据图1-2所示,本实用新型提供的一种咸鸭蛋腌制装置,包括腌制箱1,所述腌制箱1的顶端铰接有密封盖2,所述密封盖2的内壁下侧和腌制箱1的内壁上侧分别设置有相互连通的环形上滑槽3和环形下滑槽4,所述环形上滑槽3和环形下滑槽4组成滑槽通道5,所述环形上滑槽3和环形下滑槽4的截面尺寸一致,所述密封盖2的顶端螺纹连接有丝杠6,所述丝杠6的顶端安装有把手7,所述丝杠6的另一端穿过密封盖2的顶端延伸连接有分隔板8,所述丝杠6的底端和分隔板8顶端转动连接,所述分隔板8的周侧在滑槽通道5内滑动连接,所述腌制箱1的内部设置有腌制机构9,所述腌制机构9包括支撑板10,所述支撑板10的底端转动连接有螺纹杆11,所述螺纹杆11上螺纹连接有多个腌制板12,所述腌制板12上均匀开设有若干个三角孔13,所述螺纹杆11的底端拆卸固定安装有底板14,所述底板14的底端和腌制箱1的内部底端接触,所述腌制箱1的底端四角固定安装有支撑脚15,所述支撑脚15由固定板16与支撑套管17组成,所述固定板16的上端中间固定连接有支撑杆18,所述支撑套管17套接在支撑杆18的上端,所述支撑套管17的内部填充有阻尼垫19,所述支撑杆18的外表面套设有减震弹簧20,所述固定板16的下端外表面覆盖有防滑垫21。
22.所述密封盖2远离铰接处的一侧设置有锁扣22。
23.所述密封盖2的顶端上下开设有配合丝杠6的通孔23。
24.所述通孔23和丝杠6螺纹连接。
25.所述通孔23内壁设置有密封圈24。
26.所述支撑板10的顶端中心开设有开槽25,所述开槽25内部安装有提手26。
27.所述提手26的顶端高度低于支撑板10的顶端高度。
28.所述分隔板8的底端设置有缓冲网27。
29.所述滑槽通道5的内壁设置有密封垫。
30.所述减震弹簧20位于固定板16与支撑套管17之间的位置,所述支撑套管17的上端中间固定连接有安装螺杆28。
31.本实用新型的工作原理
32.使用的时候,将鸭蛋依次放在三角孔上,然后打开密封盖,并手握提手,将腌制机构放在腌制箱内部,盖上密封盖,手握把手并拧动,把手转动带动丝杠下移,丝杠带动分隔板下移,分隔板的周侧在滑槽通道内部滑动连接,滑槽通道起到限位的作用,分隔板下移至一定的高度,能对支撑板进行挤压,进而对分隔板进行限位固定,提高腌制机构的稳定性;通过设置的支撑脚、固定板、支撑杆、支撑套管、安装螺杆、阻尼垫和减震弹簧,使腌制装置放置时具有减震效果,鸭蛋在腌制装置内部进行腌制时,能够避免震动造成腌制装置的摔倒损坏,同时避免腌制装置内部的鸭蛋因震动而碰撞破裂,提高腌制装置的使用效果。
33.以上对本实用新型及其实施方式进行了描述,这种描述没有限制性,附图中所示的也只是本实用新型的实施方式之一,实际的结构并不局限于此。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示,在不脱离本实用新型创造宗旨的情况下,不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例,均应属于本实用新型的保护范围。