一株产香红曲霉菌株及其应用 下载此专利PDF版本

CN202010663247.7 曲霉 菌株

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专利摘要

本发明从山西传统清香型白酒生产用的红心大曲中分离、筛选出一株可以产生玫瑰花香气的产香菌株Fen1，属于红色红曲霉（

专利状态

  1. 申请日
  2. 公开日
  3. 发明公开

基础信息

专利号
CN202010663247.7
申请日
2020-07-10
公开日
2020-09-22
公开号
CN111690569A
主分类号
/C/C12/ 化学；冶金
标准类别
生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
批准发布部门
国家知识产权局
专利状态
发明公开

发明人

贾丽艳 郭晋田 温永峰

申请人

山西农业大学

申请人地址

030801 山西省晋中市太谷县铭贤南路兴农街1号

专利摘要

本发明从山西传统清香型白酒生产用的红心大曲中分离、筛选出一株可以产生玫瑰花香气的产香菌株Fen1，属于红色红曲霉（

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